TALÌA

Un passato caldo e avvolgente ritorna e si afferma in questa nuova interpretazione della tradizione. Una cucina moderna che strizza l’occhio al passato per riprodurlo in chiave contemporanea. L’anta a bugna è il simbolo del passato che ritorna ammodernato e moltiplica il gioco di luci e ombre creando atmosfere avvolgenti con ritmi costanti.